27.4.09

Une superbe surprise!


Ce jour,j'ai reçu un magnifique cadeau,de la part de quelqu'un que je porte dans mon coeur!


Quelle surprise de découvrir ces 2 jolies bougies,qui en plus,sentent divinement bons!!!



Merci du fond du coeur,ma douce amie !!!!

Dans la famille des péchés capitaux,je demande:

La gourmandise....


Ci-dessus, ce qu'il restait ce matin de mon cake au chocolat et à la fleur de sel,tout frais d'hier midi....
Comme on s'en doute,en voyant la dernière tranche,EXCELLENT !!!!
Voici la recette:
-300 grammes de chocolat
-120 grammes de beurre
-5 oeufs
-200 grammes de sucre
-100 grammes de farine
-1 cc de levure chimique
-1 cc de fleur de sel
Facultatif: 3 cc de gingembre confit rapé (je n'en ai pas mis,faute d'en avoir trouvé,mais à présent,je sais qu'on peut en acheter en magasin bio!!!)
Faites fondre au bain-marie le chocolat cassé en petits morceaux,puis ajoutez le beurre.
Pendant ce temps,battez les oeufs avec le sucre,jusqu'à obtenir un mélange mousseux presque blanc!
Rajoutez le chocolat et le beurre fondus,puis la farine tamisée avec la levure.
Tapissez le moule d'une première couche de pâte,puis parsemez de cristaux de sel.J'en ai fait 3 couches.
Personnellement,j'aurais ajouté un peu plus de sel,j'ai trouvé qu'on ne sentait pas assez les petits cristaux sur la langue,à la dégustation...
Faites cuire pendant 1 heure.La lame du couteau doit ressortir propre et sèche du cake.
Ce gâteau est bien fort en chocolat,et chaque tranche en appelle une autre!!! Délicieux,et encore meilleur le lendemain,bien sûr!!!

25.4.09

Go blond,girl !!!

Après 3 ans sans coiffeur,ça y est,j'ai à nouveau franchi la porte d'un salon!!!


Au menu,coupe (mes pointes en avaient besoin!!!) et mèches !!! J'avais raconté au début de ce blog,mon envie récurrente de devenir blonde...J'ai sauté le pas !!!


Et voici le résultat,j'en suis très satisfaite!!!


J'avais oublié à quel point cela fait du bien de prendre soin de sa tête,et de se faire langoureusement masser le cuir chevelu pendant le shampooing!!! Hihi !!!


Prochain rendez-vous,dans 6 semaines!!!

8.4.09

Petit lapin de Pâques


Il est de coutume en Moselle de préparer un biscuit en forme d'agneau,pour la fête de Pâques.
Moi,j'ai un moule en forme de lapin,et pour fêter mon anniversaire et régaler mon amoureux,j'ai décidé d'en préparer un ce matin!
La recette est très simple et rapide à faire:
Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients (pour 1 agneau) :
- 2 oeufs
- 100 g de sucre
- 1 paquet de sucre vanille
- 75 g de farine
- 50 g de fécule
- 3 g (1 cuillère à café) de levure chimique
- sucre glace
- facultatif : quelques gouttes d'extrait de citron
Préparation :Battre les jaunes d'oeufs avec 3 cuillères à, soupe d'eau tiède.
Ajouter progressivement 80 g de sucre + le sucre vanille.
Battre le mélange jusqu'à obtention d'une masse épaisse.
Monter les blancs en neige avec 20 g de sucre puis disposer-les sur le mélange précédent. Tamiser la farine la fécule et ajouter la levure et l'extrait de citron et incorporer le tout.
Graisser le moule.
Cuire 30 min au four à 175°C. Laisser refroidir et démouler.
Avant de servir le saupoudrer avec le sucre glace (décoration traditionnelle).Moi,j'ai ajouté des smarties,mais on peut également y mettre des petits oeufs en sucre,bref,laisser parler son imagination!

7.4.09

Cette semaine!

Cette semaine sur Arte:
Semaine spéciale malbouffe et développement durable !!!!

Voici le programme!

Je viens d'être avertie ce soir à la dernière minute!

Au menu:
-"We feed the world" ce soir à 20h40,suivi d'autres docus ("L'Europe plume l'Afrique","Le mensonge vert","La bataille du lait")
-"Supersize me",jeudi soir à 20h40
-"Notre pain quotidien" (âmes sensibles s'abstenir >>> abattoirs),diffusé dimanche dernier,mais rediffusé samedi dans la nuit!

Regardez bien les docus diffusés à 18h15 également,beaucoup sont très intéressants! Vérifiez les rediffusions si vous avez raté une émission!

Je suis plus qu'heureuse,tant le sujet me passionne! Ma Freebox est mise à contribution toute la semaine,puisque j'enregistre toutes les émissions sur le sujet!